Danisco A/S er en af verdens førende leverandører af fødevareingredienser, tekniske enzymer og biobaserede løsninger. Virksomhedens forretningsområderne er inddelt mellem Ingredienser og Genencor med henholdvsis ca. 70% og 30% af koncernomsætningen. Ca. 40% af omsætningen i Ingredienser stammer fra Europa, ca. 26% fra Nordamerika, ca. 10% fra Latinamerika og 23% fra øvrige områder. Koncernens ansatte er fordelt på ca. 47 lande