Harboes Bryggeri er det tredje største bryggeri i Danmark. Deres produktion er bestående af salg af øl, læskedrikke, maltdrikke og malturtprodukter. Dette udgør bryggerivirksomheden, der i 2008/09 stod for 85 pct. af nettoomsætningen. De resterende 15 pct. af omsætningen stammer fra fødevarevirksomheden Harboefarm A/S, som sælger detailpakket fersk og forarbejdet kød